Para más información sobre el estado en que se encuentra el mundo en relación al Objetivo de Desarrollo Sostenible #2 “Hambre Cero”, y las iniciativas que están trabajando en torno a este tema, te invitamos a consultar las siguientes fuentes:
- BID, FAO, PNUMA y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Argentina. (17-18 de noviembre de 2021). 2da Cumbre sobre Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en América Latina y el Caribe [Sesiones en vivo por YouTube]. Link https://www.iadb.org/es/eventos/sin-desperdicio
- FAO, FIDA, OPS, WFP y UNICEF. (2020). Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutrición en América Latina y el Caribe 2020. Santiago de Chile. Link https://doi.org/10.4060/cb2242es
- Kulkarni C. (2015). Meet 5 Startups That Are Changing the Narrative on Hunger. Artículo de Inc. Link https://www.inc.com/chirag-kulkarni/these-5-startups-have-saved-nearly-200000-pounds-of-food-for-the-hungry.html
- Ospina, L. (2021). Seguridad alimentaria global, cifras difíciles de digerir. Artículo de Territorios Sostenibles. Link https://territoriossostenibles.com/alianzas-y-gobernanza/seguridad-alimentaria-global-cifras-dificiles-de-digerir#:~:text=En%202020%2C%20el%2012%25%20de,personas%20m%C3%A1s%20que%20en%202019
- Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. (2022). Worldwide food waste. Entrada de la iniciativa ThinkEatSave. Link https://www.unep.org/thinkeatsave/get-informed/worldwide-food-waste
- Ritchie, H; Roser, M. (2019). Hunger and Undernourishment. Artículo en Our World in Data. Link https://ourworldindata.org/hunger-and-undernourishment
- Ritchie, H; Roser, M. (2020). Enviromental Impacts of Food Production. Artículo en Our World in Data. Link https://ourworldindata.org/environmental-impacts-of-food#citation
- StartUs Insights. (2021). Discover 5 Top Startups working towards Zero Hunger. Artículo de StartUs Insights. Link https://www.startus-insights.com/innovators-guide/discover-5-top-startups-working-towards-zero-hunger/
- TRUiC Startup Savant. (2022). 10 Startups Addressing Food Waste and Hunger. Artículo de Startup Savant. Link https://startupsavant.com/startups-addressing-food-waste-and-hunger
- World Food Programme. (2022). Ending Hunger. Entrada del WFP. Link https://www.wfp.org/ending-hunger
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